全職餐廳分區經理 - 連鎖韓式燒烤餐廳/韓國菜餐廳

Employer Info

Fulum Group

Company User

富臨集團業務於1992年開創,第一家餐館是於大角咀創辦的「富臨火鍋食館」,當時只是一家小型火鍋館,迄今已發展至擁有二十多個不同品牌的飲食集團。 富臨集團秉承「三優理念﹕優質環境、優質出品、優質服務」的營運方針來經營業務,務求達至「真心.真味」口號。  集團旗下的餐館分店遍佈全港各區,並以不同的品牌供應各式菜餚,以迎合大眾不同的口味,為食客提供優質的餐飲服務。  Know more

Job Info
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 工作內容: 

· 檢討及改善合適方案改善餐廳服務質素  

  • 實施已製訂之營運程序和公司政策,並定期檢查及優化程序 
  • 具備良好五常法觀念、培養員工積極的工作質素和效率,從而提高公司業務水平 

· 定期與不同部門溝通  

  • 定時檢視食品及員工相關成本控制 

· 確保餐廳範圍内衛生符合標準 

· 協助新店擴充,餐廳服務質素控制 

· 負責協助處理日常餐廳營運管理工作, 指導及管理員工 

· 為新員工提供培訓 

· 具領導才能、勇於接受不同挑戰 

· 具備良好應變能力,為客人提供優質餐飲服務 

  

入職要求:  

  • 中五程度, DSE畢業生或以上程度 
  • 需要持有有效衛生督導員牌照 
  • 3-5年以上餐飲管理經驗,具督導經驗者更佳 
  • 良好溝通技巧、積極及有熱誠勤力、具有責任感及團隊合作精神 

工作地點: 

港九新界各區  

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