星加坡菜廚師 Singapore Cuisine Chef

僱主資料

尚蓮越泰料理

公司用戶

尚蓮·越泰料理，是一家極具有時尚元素的越泰風味餐廳，提供正宗的越泰美食同時，配備上最舒適的環境和最優質的服務，堅持最好的出品。了解更多

80人

招聘資料

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工作內容 Work content：

· 負責菜單的製作及菜單的定價與成本的控制Responsible for menu production and menu pricing and cost control

· 針對顧客對菜色所反應的問題，加以檢討與改進Review and improve the customer's response to the dish

· 負責整體廚房的運作，包括日常工作、人事安排與休假管理Responsible for the operation of the whole kitchen, including daily work, personnel arrangements and vacation management

· 負責廚房衛生與督導檢查有關食品進貨、貯存及存量等問題Responsible for kitchen hygiene and supervision and inspection related to food purchase, storage and stock

· 擬定食物製作標準工作流程及菜色品質的控制Develop food production standard workflow and control of vegetable quality

入職要求 Entry requirements：

· 有責任心，誠實可靠，有管理經驗優先Responsible, honest and reliable, with management experience first

· 具有5年或以上的餐飲相關經驗Preferably with 5 years or above relevant experience in F&B field

提防求職陷阱

申請工作時，切勿提供重要的個人資料，例如身份證、銀行戶口及信用卡的資料。

不要隨便相信「無需經驗、學歷」，又「人工高、福利好」的招聘廣告，應留意空缺工資與所需條件是否合乎現實和市場水平。對公司背景資料、空缺職責或行業亦應有基本認識。