District Head Baker（分區西式麵包烘焙主管）
僱主資料
Beans Group Limited
公司用戶
Beans(荳子)現時有10間分店,分別在葵芳、屯門、沙田、馬鞍山、大埔、將軍澳、坑口、德福及青衣。以咖啡.甜品.輕食(Coffee.Dessert.Light Meal)為主。我們會用盡心思去炮製每一道菜式、每一份甜品、每一杯咖啡。 了解更多
招聘資料
主要職責：
- 負責來貨出品品質檢查，制定並控制產品成本預算
- 培訓、示範及指導各店舖麵包烘焙主管製作流程，並監督及確保產品品質穩定
- 定期調查市場需求及顧客口味偏好，進行產品改良
- 定期巡視分店，檢查製作水平，提供提升及改善建議
- 持續改進現有產品，確保出品品質符合公司標準
Responsibilities:
- Enhance existing products on a regular basis to meet the company's quality and budget requirements
- Responsible for training, demonstrating, and supervising bakers in different areas regarding production processes, while monitoring and ensuring the stability of product quality
- Investigate market trends and customer taste preferences constantly to implement product improvements
- Ensure safety procedures and hygiene standards for all projects
- Perform other duties as assigned by management
入職要求：
- 具備至少5年麵包烘焙行業產品製作及分店管理經驗
- 中五或以上學歷，具備基本中、英文讀寫能力及良好的溝通技巧
- 持有食品安全及職業安全健康相關證書者優先考慮
Requirements:
- At least 5 years of experience in Baking and Bakery Management
- Form 5 graduate or above, with basic reading and writing skills in both Chinese and English
- Presentable, with excellent interpersonal and communication skills
有意請Whatsapp 5599 7017 申請有關工作
提防求職陷阱
申請工作時，切勿提供重要的個人資料，例如身份證、銀行戶口及信用卡的資料。
不要隨便相信「無需經驗、學歷」，又「人工高、福利好」的招聘廣告，應留意空缺工資與所需條件是否合乎現實和市場水平。對公司背景資料、空缺職責或行業亦應有基本認識。