全職廚師領班 (Chef de Partie）
僱主資料
招聘資料
工作職責：
- 獨立負責指定區域菜式製作及品質監控。
- 規劃每日食材清單，督導下屬完成開檔及收檔的備料與清潔工作。
- 嚴格執行標準食譜（SOP），確保每道菜的份量、味道及擺盤符合公司要求。
- 協助主廚進行成本控制及每月盤點。
- 培訓及指導初級廚師（Demi Chef）及實習生，提升團隊整體技能。
- 處理廚房突發狀況（如設備故障、食材短缺），確保出餐不受影響。
工作要求：
- 學歷不限
- 2年或以上 西式或咖啡廳廚房工作經驗（曾任Demi Chef或同等職位優先）
- 具基本食材成本及損耗管理概念
- 具責任感、成熟、有禮及良好溝通技巧
- 良好粵語及懂讀寫中文、一般英語
福利:
- 勤工獎
- 達標獎金
- 膳食津貼
- 醫療保險
- 年終花紅
- 生日獎金
- 勞工假期
- 每月例假六天，輪休工作
- 年假十天
- 良好工作環境
有意申請以上職位者，可whatsapp 9674 8011 與李先生聯絡安排面試。 （所有收集到的資料只用於招聘用途）
提防求職陷阱
申請工作時，切勿提供重要的個人資料，例如身份證、銀行戶口及信用卡的資料。
不要隨便相信「無需經驗、學歷」，又「人工高、福利好」的招聘廣告，應留意空缺工資與所需條件是否合乎現實和市場水平。對公司背景資料、空缺職責或行業亦應有基本認識。