新界蔬菜產銷合作社有限責任聯合總社

菜聯社是一個由農民組織而成的機制單位，屬下二十六個蔬菜產銷合作社；1953年，合作社依照1947年合作社則例及施行細則，在合作事業管理處正式登記。農民透過蔬菜產銷合作社，將新鮮蔬菜運到批發市場批銷，合作社在扣除佣金作為日常營運開支。在這個批銷系統中，農民與蔬菜產銷合作社產生一種互相信任，菜農有信心將蔬菜交由合作社運銷，而合作社亦信任菜農交來高質的產品，在彼此互信的情形下，雙方均能各展所長，鞏固農村經濟，加強蔬菜流通，正因如此，蔬菜合作社能在過去六十多年的發展中，在提高生產，改善農村生活條件，是一個重要的環節。