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「鼎爺私房菜」成立於二零一七年九月,由香港著名藝員李家鼎(鼎爺)擔任總廚,並將人氣電視節目《阿爺廚房》的「鼎爺理念」置入餐廳內,設計的菜式均秉承傳統粵菜「不時不食」的核心精髓,依循繁複的步驟,將懷舊手工粵菜重現給客人,深受饕餮食客喜愛,好評如潮。

 

二零一八年九月更於中環開設另一高級粵菜食府「鼎.會館」,供應散點及午晚市套餐菜式,有別於私房菜的宴席圍菜,讓小家庭及三五知己也能品嘗昔日粵菜風華。

 

「鼎爺私房菜」集團除了餐飲業務外,還推出各款節慶食品,以滿足市場對高品質食品的需求。日後將開發更多產品投入零售市場。

 

現誠邀充滿活力及具責任感的成員加入我們的大家庭。 

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