鼎爺私房菜

「鼎爺私房菜」成立於二零一七年九月，由香港著名藝員李家鼎(鼎爺)擔任總廚，並將人氣電視節目《阿爺廚房》的「鼎爺理念」置入餐廳內，設計的菜式均秉承傳統粵菜「不時不食」的核心精髓，依循繁複的步驟，將懷舊手工粵菜重現給客人，深受饕餮食客喜愛，好評如潮。

二零一八年九月更於中環開設另一高級粵菜食府「鼎．會館」，供應散點及午晚市套餐菜式，有別於私房菜的宴席圍菜，讓小家庭及三五知己也能品嘗昔日粵菜風華。

「鼎爺私房菜」集團除了餐飲業務外，還推出各款節慶食品，以滿足市場對高品質食品的需求。日後將開發更多產品投入零售市場。

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