中央廚房廚師

Employer Info

Vitaland Services Limited

Company User

維他天地是維他奶國際集團有限公司的全資附屬機構,成立於1991年,專責全港中小學食物部之營運及管理服務,而且一向以親切的服務態度及高質素的食品深得校長、老師、同學及家長信任。此外,維他天地亦是全港首間取得「食物安全重點控制」HACCP認證的食品零售機構,食物產品的烹調、生產、分銷及待客等程序,都經過嚴格分析及控制,每天為顧客提供優質的食品。 Know more

Job Info

主要職責 :

- 負責中央廚房日常之督導及監控生產流程運作

- 確保原材料及烹調食材成品質素及味道 /負責烹調食材及控制食物質素及味道

- 負責學校及員工飯堂每日的餐單設計

- 負責品質監控、食品安全衛生及職安健

職位要求 :

- 5-8年 中及西廚經驗

- 需有處理團體膳食或大型宴會經驗,及有工場工作經驗優先
具良好溝通協調及領導管理技巧
熟悉食品安全衛生條例及具「食物衛生經理」認證優先

工作地點及時間 :

- 屯門工業區工作

- 晚上11時至早上10時/ 上午3時至下午1時(5天工作) 及 早上6時至下午4時(5.5天)

需輪班 , 55小時/一星期

福利待遇 :

- 月薪$25000

- 供膳食, 銀行假,雙糧,有薪年假10天起,醫療福利

如有意應徵,請將個人履歷Whatsapp 9382 9238 或致電熱線 2460 3136 人事部周小姐申請及查詢。

所有資料將會絕對保密,並只用作考慮本集團 / 本公司 有關或類似職位之申請。 

Beware of Employment Traps

Please do not provide sensitive info such as HKID, Back Account and Credit Card Number when you apply the job post.

Don't believe in job advertisements requiring barely any experience or qualifications but offering a good sum of money.

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