初級廚師
Employer Info
CUHK Medical Centre 香港中文大學醫院
Company User
香港中文大學醫院（中大醫院）是一所非牟利、私營教學醫院，由香港中文大學全資擁有。中大醫院本著平衡香港私營及公營醫療體系差異的社會責任，以為病人提供優質、可負擔及具透明度的醫療服務為己任。貫徹醫院非牟利的宗旨，我們將所有盈餘投放於醫院及香港中文大學醫學院，以支持醫院的長遠發展及醫學院的科研和教學工作。 Know more
Job Info
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主要職責
- 根據行政總廚或副行政主廚的指示協助各分部處理食材及烹調
- 保持高度食物衛生並遵守健康及安全規定
- 協助監管廚房倉存，包括倉存輪替
- 盡量減低廚房內的浪費
- 保持工作環境潔淨整齊並確保不會發生交叉污染
- 遵守所有部門制訂的工作指引以至法例規定（例如有關工作環境安全）
- 有需要時須不定時工作
- 執行其他由上司指派的職務
入職要求
- 兩年或以上相關經驗，如有醫院或酒店的工作經驗可獲優先考慮
- 良好廚藝及對中西菜淆有良好經驗和知識
- 具有烹飪相關的學歷或訓練
- 積極主動及有自發性
- 對基本食物衛生程序及工作環境安全有良好認識
- 願意遵循工作指示
薪酬及僱傭條款
聘任將以為期三年的合約形式進行，並設有約滿酬金。合約期滿更新將視乎工作表現，並需雙方同意。薪酬待遇將視乎申請人的資歷及工作經驗釐定。
報名截止日期
2022年6月19日
個人資料收集聲明
申請人所提供的個人資料，僅作處理其職位申請之用。如申請人在截止申請日期以後8個星期仍未收到本公司的通知，申請人則可視作未獲甄選。申請人的個人資料將於該職位的截止申請日期起被保留不多於12個月，然後銷毀。
申請
有意申請者，請透過香港中文大學醫院官方網站之網上系統登入並遞交網上申請書: https://aa020.taleo.net/careersection/jobdetail.ftl?job=ADM-22-0103&lang=en
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Don't believe in job advertisements requiring barely any experience or qualifications but offering a good sum of money.