三廚

職務範圍 : 烹調菜式;預備食材;調配麵粉;製作各種麵條;煮麵及烹調湯底;

                    採購食材,監控食材庫存;編訂餐單和設計菜式;

                    監控食物品質及環境衛生; 安排人手調配及培訓員工;

                    管理廚房之運作;在上什及二廚督導下協助其他廚務;督導四廚或以下廚師。

工作時間 : 上午5時至凌晨3時 (太子分店需24小時輪班), 每週工作6天, 輪班, 輪休, 每天工作9 – 10小時, 中間需落埸

語文要求 : 會話 – 一般廣東話

                    讀寫 – 一般中文

入職要求 : 小六學歷程度、三年相關工作經驗

薪金 : 每月$19,000, 有供膳食及超時工作津貼

工作地點 : 土瓜灣, 坑口, 寶林, 長沙灣, 太子, 深水埗, 尖沙咀 , 觀塘, 慈雲山, 啟德