大型連鎖快餐廳店長
Employer Info
Fulum Management Limited
Company User
The first restaurant of Fulum Group is a small sized hot pot restaurant and we have developed to a large scale listed corporate company with 13 brands today. We attribute our outstanding success to...Know more
3000Person(s)
Job Info
主要職責 :
- 領導團隊及人員管理，執行營運系統，確保店舖團隊按指標執行計劃，推動營業額及盈利
- 管理店鋪日常運作如貨品管理、存貨管理、店舖視覺陳列等，以確保營運及服務符合公司指標
- 監控營運及食材成本
- 監控店鋪衛生、職業安全及服務工作程序與規範
- 協助招聘及培訓員工，建立優質團隊
入職要求：
- 中五程度或以上
- 最少 3 年的餐飲管理或酒店經驗
- 具快餐或連鎖餐廳管理經驗者優先考慮
- 對工作有熱誠及責任感，具獨立處事及危機應變能力
- 良好的人事管理技巧及人際交往能力
- 具衛生督導員或衛生經理證書
Beware of Employment Traps
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Don't believe in job advertisements requiring barely any experience or qualifications but offering a good sum of money.