烘焙師 Baker

職責:

- 準備和烘焙各種烘焙產品,包括麵包、糕點等;
- 精確測量和混合配料,確保所有烘焙產品的一致性和品質;
- 操作和維護烘焙設備,包括烤箱、攪拌機和麵團壓延機;
- 以有吸引力和美觀的方式裝飾和呈現完成的產品;
- 保持烘焙區域清潔有序,包括定期清潔設備和工作台面;
- 管理庫存,根據需要採購補給,確保順利運營;
- 確保遵守健康和安全規定,包括適當的食品處理和儲存程序。

要求:

- 至少有2年工作經驗,其中至少1年在烘焙行業;
- 持有中五/DSE/文憑或以上學歷;
- 熟悉與食品處理和製備相關的健康安全法規;
- 具有深入的烘焙技術、配料和設備知識;
- 具有製作天然發酵麵包的基本知識;
- 注重細節,獨立處理烘焙工作(生產及創作各類麵包糕點)

~~~歡迎兼職~~~
薪酬：每小時$60-80 (視乎工作經驗)
工作時間：主要星期六日及假期 (兼職), 07:30 - 16:30 / 06:30 - 15:30 (全職)
工作時間會因應各餐廳營運而作出調整 

 福利: 

*生日假期 *入職周年記念日假期 *每月50元購物禮券 *有薪年假 *年終獎金 *超時工作津貼 *醫療福利 *員工購物優惠 *晉升機會 *在職培訓 

聯絡方法: 

可PM或致電 2491 3349 (人力資源部 - 鍾小姐) 

電郵: job@garden.com.hk